Cannelle et Piment, l’entreprenariat au féminin
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Missions, valeurs et impacts

Missions

Acteur de l’économie sociale et solidaire, Cannelle et Piment a pour objet de :

  • Satisfaire notre clientèle pour développer des activités économiques rentables permettant la création d’emplois stables auprès de publics en difficulté.
  • S’appuyer sur la valorisation des savoir-faire, la réalisation de projets locaux et notre gouvernance participative pour favoriser la promotion, l’évolution et la formation des personnes, salariées ou bénévoles.
  • Valoriser la richesse humaine et la diversité culturelle de notre territoire.
  • Partager l’expérience de l’association pour participer à l’essaimage de projets citoyens similaires.
  • Limiter notre impact environnemental.

Valeurs

Entre activité de restauration, de création de lien social, de lutte contre les discriminations et les préjugés, la diversité « Cannelle et Piment » a permis de créer des liens entre différents groupes culturels présents à Vaulx-en-Velin et contribue à promouvoir chaque jour :

  • La mixité culturelle et religieuse,
  • La place de la femme dans les quartiers et la lutte contre les discriminations,
  • L’entreprenariat à vocation sociale.

Impacts

  • Satisfaire notre clientèle pour développer des activités économiques rentables permettant la création d’emplois stables auprès de publics issus de la diversité culturelle.
    – En 2015 :
    11 emplois salariés dont 8 de droit commun
    26 900 repas servies
    1 service de vente de proximité
  • S’appuyer sur la valorisation des savoir-faire, la réalisation de projets locaux et notre gouvernance participative pour favoriser l’évolution et la formation des personnes, salariées ou bénévoles.
    – En 2015 :
    112 spécialités différentes produites issues de 5 continents
    60 % de taux de participation des salariés au Conseil d’Administration
    3 salarié(e)s porteurs de 4 projets visant un impact local (quartier ou ville)
    90 % des salariés bénéficiaires d’au moins une formation
  • Valoriser la richesse humaine et la diversité culturelle de notre territoire.
    – En 2015 :
    8 nationalités différentes représentées sur 10 salariés
    dont 65 % sont vaudais(e)s
    dont 65 % sont des femmes
    Intervention au Forum Renacode Mieux Vivre Ensemble organisé à Vaulx-en-Velin
  • Créer du lien social sur le territoire.
    – En 2015
    Café Cannelle : 33 séances pour 83 personnes accueillies
    Organisateur Fête des Voisins au Travail : 60 personnes de 13 entreprises
    Organisateur Repas Solidaire pour la Semaine de la Solidarité Internationale : 23 bénéficiaires des Petits Frères des Pauvres de Vaulx-en-Velin
    Organisateur d’un atelier sur les préjugés Hommes/Femmes avec Femmes Solidaires : 35 participants dont 25 jeunes de l’École de la 2ème Chance
    Co-organisateur d’un Noël Cannelle avec le Secours Catholique : 39 enfants bénéficiaires
    Partenaire pour le réveillon solidaire organisé par l’association Frameto : 190 personnes
  • Transmettre notre savoir-faire et partager l’expérience de l’association.
    – En 2015 :
    15 stagiaires pour 20 semaines d’encadrement et 2 services civiques pour 8 mois
    2 structures associatives rencontrées à des fins d’« essaimage »
  • Limiter notre impact environnemental.
    – En 2015 :
    Reconduction du label Lyon Ville Équitable et Durable
    16.1 % d’achat responsable auprès de 6 fournisseurs locaux.
Fête des Voisins
Journée de la Diversité