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Idéal pour un repas convivial assis ou debout de moins de 50 personnes. Nos prestations buffets sont réalisées avec des recettes traditionnelles d’origine diverse et à partir de produits locaux et de saison.
Pour un repas complet et équilibré, nous vous conseillons 6 spécialités salées et 2 mignardises sucrées par personne.
Nous vous suggérons la composition suivante :
- 1 salade
- 1 spécialité à base de bœuf
- 1 spécialité à base de poulet
- 1 spécialité à base de poisson
- 1 spécialité à base de légumes
- 1 spécialité à base de fromage
- 2 spécialités sucrées
Nos formules
| 5 spécialités salées et/ou sucrées | 10,65 € TTC* |
| 6 spécialités salées et/ou sucrées | 12,78 € TTC* |
| 7 spécialités salées et/ou sucrées | 14,91 € TTC* |
| 8 spécialités salées et/ou sucrées | 17,04 € TTC* |
| 9 spécialités salées et/ou sucrées | 19,17 € TTC* |
*Prix par personne
TVA à 10 % pour l’alimentation (en savoir plus)
Nous menons une politique de tarification unique pour toutes les spécialités servies dans nos buffets.
Tarifs salades, spécialités salées et desserts: 2,13 € TTC
Nos suggestions
Buffet 7 pièces à thème : Maghreb, Moyen-Orient, Asie…
Salade tunisienne (Tunisie)
Kefta au poisson (Tunisie)
Tarte poulet/amande (Maroc)
Tajine tunisien (Tunisie)
Bourek fromage/olive (Algérie)
Losange en duo de chocolat, cacahuète et riz soufflé (Maroc)
Griouche aux graines de sésame (Maghreb)
Buffet 7 pièces « Découverte »
Salade de quinoa, oignon caramélisé, cacahuète et crevette (Pérou)
Salade cambodgienne (Cambodge)
Samoussa thon (Îles)
Brochette de volaille braisée (Togo)
Carré aux épinards (Maroc)
Baklawa (Irak)
Moulé à l’ananas caramélisé (Réunion)
Buffet 8 pièces « Tour du Monde »
Salade achard (Îles)
Salade fatouche (Syrie)
Accra de morue (Réunion)
Samsa poulet (Maroc)
Kouba Halab (Irak)
Pastel de légumes (Sénégal)
Salade de fruits (Multiculturel)
Tartelettes confiture de lait/amande (Argentine)
Buffets responsables
En plus des produits que nous intégrons systématiquement dans nos prestations, Cannelle et Piment assure également sur demande des prestations intégrant des produits de l’agriculture biologique, et/ou des produits locaux et/ou du commerce équitable, nous vous construisons une prestation au plus proche de vos attentes.
Les fournisseurs qui nous accompagnent sur les produits locaux ou du commerce équitable sont des acteurs engagés dans la promotion de ces modèles économiques comme Bio A Pro ou Artisans du Monde.
